翠花上酸菜什么意思 为什么翠花上的是酸菜

　　腌得不好，那酸菜就软塌塌的，用手指头一戳一个坑。不仅颜色发黑，还散着一股难以形容的腐败味道。在还用大缸腌酸菜的年代，一坏就是一缸菜，足够闹心一整个冬天！

　　怎么办？只能悄么声地到处打听秘方：“哎，你家那酸菜咋腌的啊？咋就那么好吃…我这咋整都不行…”

　　那羡慕的心情，堪比办公室里的女同事新买了一件貂儿。

　　那时候，腌酸菜是东北的全民总动员，是一年当中最有生活气息的光景，也是多少年来北方城市的一道独特风景线。