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第二步，将排骨直接处理后洗好切段，将莲藕直接削皮后切块，生姜直接切半。
第三步，备好锅加水烧开了，将葱香和料酒下锅烧开了，将排骨直接下锅烧煮，煮开后捞出。
第四步，炒锅加水将排骨下锅，加葱姜烧开了，用文火直接炖煮20分钟。
第五步，将莲藕和排骨直接倒入锅中炖煮半小时，捞出葱姜加盐即可。
食谱三：姜丝鲈鱼汤
第一步，备好鲈鱼、生姜和米酒以及胡麻油和调味品。
第二步，将鲈鱼直接处理后洗好切块，备好锅加上胡麻油烧热了。
第三步，将鱼块下锅煎煮，加上米酒和生姜。直接烧煮到汤汁弄白后出锅即可。
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