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眼看着双方都火大了,老二老三赶紧起来劝架。
“这是在医院!咱回去再说行不行?”二哥拦住了已经想动手凑人的大哥。
“爹快醒了,你俩小声点!”三哥安抚着快要被气哭的蓝金玉。
小时候,生活比较贫困,收获的麦子往往不够一年的口粮。为了让一家大小不断顿,主妇们想尽了各种办法,蒸杂粮面窝头、团野菜团子、贴玉米饼子、晒地瓜干、萝卜干等。窝窝头蘸秦椒就是那时各家桌上最常见的饭食。
窝窝头是用高梁、麸皮、地瓜干再掺少量的麦子磨的面做成的,颜色很黑,都叫它“黑窝窝”。那时村里很少有人家能吃上白面馍,只有在过年的时候家家才蒸两锅白面馍,大部分还得用来招待客人。所以那时能一日三餐吃上白面馍就像现在在城里能买上房一样,是多少人可望而不可及的梦想。既便这样,那时的老人已经很满足了,时常听到他们说:“现在的日子真是好多了,能顿顿吃上窝窝头。要搁以前,想都不敢想。那时喝的面汤稀的跟清水一样,扒树皮、刨树根,啥充饥的东西没吃过?这还不说,天天兵荒马乱的,多少人吃了抢子死去了,哪有一天太平日子过哟?”听着这些话,我就的确感到天天啃着窝窝头、玉米饼子,过着太平日子是多么幸福的一件事了。
秦椒指的就是辣椒,洗干净用盐拌了,再用筷子滴上两滴香油,就是绝佳的菜肴。都说窝窝头蘸秦椒,越吃越香。窝窝头和秦椒是绝配,就像烧饼夹牛肉、大饼卷大葱一样。
最能把窝窝蘸秦椒吃到极致的是我们村的海亮叔。吃饭的时候,只要不是下雨天,海亮叔总是端着碗蹲在他家屋后那棵大槐树下面,而海亮叔家的饭食十有八九都是窝窝头蘸秦椒。海亮叔掰下一块窝头,在碗里蘸上一撮秦椒,放到嘴里就叭嗒叭嗒津津有味的嚼起来,然后辣的咧开嘴哈一下,接着再吃第二口。我觉得看海亮叔吃窝窝蘸秦椒,老远好像就能闻到香味。海亮叔这样吃着的时候,看到我大老远的就会招呼:“来,光妮儿,过来吃一口。”
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