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醋泡莴苣叶和洋葱
把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
洋葱外皮煎水喝
用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混可以，改善视力。
洋葱在生活中用处很大，既可当蔬菜食用，也具有一定的药物功效。但洋葱虽好可也不要过量食用，每周食用三到四次即可。
红酒泡洋葱的功效
1.降血压
一些患有高血压的中老年人在平时生活中可以适当的喝些洋葱泡红酒，因为洋葱泡红酒具有非常有效的降血压作用。除此之外血糖也能得到一定程度的降低。
2.缓解眼睛疲劳
很多上班族因为用眼过多，经常会出现有眼睛疲劳或看东西模糊不清的现象。这个时候不妨吃些洋葱泡红酒，能有效地缓解眼睛疲劳。而且洋葱泡红酒对老花眼也具有一定的改善作用。
3.治疗白尿症
除此之外洋葱泡红酒还可以有效的治疗白尿症，这部分人群的尿液多半以浑浊为主，而喝了洋葱红酒之后多半尿液会变得接近透明，具有很好的治疗作用。
4.防治便秘
生活中还有部分人群经常会出现有肚子发涨幅的情况，而导致的原因多半是便秘所致，这个时候适当喝些洋葱红酒，一般第二天就能正常排便了。
5.预防骨质疏松
中老年人群最害怕的就是骨折，因为这个时候多半人群都存在有骨质疏松等情况，稍有不注意就有可能会出现有骨折、骨裂的情况。要想预防骨质疏松，除了可以注意补钙之外，葡萄酒泡洋葱同样具有很好的预防作用。
在动物研究中发现，雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周时间后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。因此这部分人群在平时生活中不妨多吃些洋葱或者是洋葱泡酒。
红酒泡洋葱的做法
材料：
洋葱：1-2个；
红葡萄酒：400-500毫升
做法：
1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。
3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天。
4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中.放到冰箱冷藏。
酒丸子姐姐友情提示
用一般的餐酒或者喝不完的葡萄酒来泡洋葱即可，功效是一样的。用太好的酒反而是一种浪费。
红酒泡洋葱怎样喝才有效
一.每日约一杯(50毫升)，老年人每次20毫升左右即可；
二.每日饮一至两次；
三.浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
注意事项
从中医药的角度分析，洋葱属于热性植物，热性体质的人若饮用洋葱葡萄酒过频，可能会引起“上火”症状。寒性体质的人则可以每天喝杯洋葱葡萄酒。
热性体质的葡萄酒爱好者，不妨试试干红加芹菜。芹菜性凉，味甘辛，含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。而且，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用会产生一种抗氧化剂木质素，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
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